Comportement / behaviour

  • Ne soyez pas timides...

    Une visite silencieuse, deux visites silencieuses, trois visites...

    Aujourd'hui, j'ai envie de vous faire part de ma frustration... Depuis la création de mes deux blogs, mon envie de partage n'a pas diminué et pourtant... Pourtant, je vous avoue ressentir une certaine frustration...

    Hier, Mon Lecteur le plus assidu, Celui qui connaît chacun de mes articles, chacun de mes commentaires, Celui qui me suit depuis toutes ces années en silence, m'a dit à peu près ça : "j'aime te lire, tu sais que je connais ton blog par coeur, même les commentaires, mais je ne commente jamais parce que je reste à ma place". Rester à sa place ? Pense t'il... pensez-vous, ne rien avoir d'intéressant à écrire, ne rien avoir à PARTAGER ? Si c'est le cas, détrompez-vous ! J'ai à la fois envie de partager avec vous ces moments uniques, vous montrer qu'en fait il est très simple de faire des rencontres merveilleuses, et j'ai aussi très envie de savoir ce qui vous passe dans la tête lorsque vous me lisez... Alors vraiment, n'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à faire part de vos impressions !

    N'hésitez pas à intervenir sur le forum, voire à y créer de nouveaux sujets.

     

  • Vol et utilisation frauduleuse de photos

    Chacun sait que je partage avec grand plaisir mes photos, vidéos et récits de voyage, et que c'est avec l'envie de donner envie ;-) que je le fais. Souvent, je constate que certaines de mes photos ou vidéos sont utilisées par différents sites et agences de voyage pour mettre en avant tel ou tel pays. Je ne m'en offusque pas puisque c'est justement le but que je recherche : partager et donner envie (des fois que vous auriez déjà oublié ;-p ), et on me cite en tant qu'auteur de ladite photo ou vidéo... Rien à redire donc ! Sauf que ce matin...

    J'étais sur mon compte YouTube en train de chercher quelle vidéo je pourrais ajouter sur la page Facebook de Frédéric Lopez. On trouve sur cette page beaucoup de personnes rêvant de belles rencontres à l'autre bout du monde; quoi de plus parlant donc qu'une vidéo d'une de ces magnifiques expériences pour essayer de convaincre de la facilité de vivre ce genre de choses ?...

    Avec ma vidéo de la crémation de Battambang, YouTube me recommande une vidéo sur Battambang d'un dénommé luzien641. Je souris : "tiens, il a pris exactement la même photo que moi de ce temple !" Mon naturel curieux l'emporte et j'ai envie de savoir si nous avons découvert les mêmes lieux. Hé bien figurez-vous que nous sommes allés EXACTEMENT aux mêmes endroits, avons pris EXACTEMENT les mêmes photos et avons été invités EXACTEMENT à la même crémation ! Vous aurez bien sûr compris qu'il s'agit de l'intégralité de mes photos, dont cette personne s'est approprié la paternité... Naïvement, j'envoie un commentaire sans animosité aucune, expliquant que je partage avec grand plaisir mes photos, mais qu'un minimum est de me citer comme leur auteur (ben oui, Luzien641 a peut-être oublié de le faire ! Trop bon, trop ...). Réaction du plagiaire : suppression de la vidéo, pas un mot d'excuse, mon commentaire est viré et je suis même bloquée comme "indésirable" sur cette chaîne. Elle n'est pas belle notre époque ?!!!

    Cambodia travel 1

  • Premier petit-dejeuner cambodgien.

    On me demande souvent ce que je mange en voyage. Je voyage pour m'imprégner au maximum de la culture locale, et je mange de la même façon, ce qui me vaut souvent de bonnes surprises mais parfois aussi quelques désagréments...

    En Thaïlande, j'aimais le petit-déjeuner traditionnel, une sorte de soupe légère avec du poulet et des nouilles, épicée et avec de la noix de coco. Mon plat préféré le soir : le pad thai crevettes, des nouilles thaïes agrémentées de gingembre, cacahuètes, citron vert, crevettes, etc. Mais à la crémation de Mae Sot, j'ai aussi testé avec moins de succès un plat de crabe très épicé... avec sa carapace écrasée...

    En Indonésie, mon meilleur souvenir restera assurément le pa'piong servi lors des funérailles, du porc cuit pendant de longues heures avec de la noix de coco dans un tube de bambou. Et que dire du délicieux café toraja, mélange d'arabica et de robusta, qu'on nous invitait à boire partout, y compris dans les rizières ? Tous deux se découvrent en pays toraja, à Sulawesi.

    En Inde, j'ai dégusté de délicieux thali végétarien, servis sur une feuille de bananier. On met la sauce ou les légumes sur le riz dont on fait une boule dans le creux de la main, le pouce servant à la diriger vers la bouche. Dans la réserve de Péryar, la propriétaire de la guesthouse nous cuisinait un délicieux curry d'oeufs.

    En Chine, Jie m'a fait découvrir les plus grandes spécialités de Xi'an, notamment les dim sum, les boulettes vapeur. Avec Lei, j'ai testé d'étranges légumes divinement préparés, mais aussi du poisson au fumé étrange, arrêtes et tête écrasées comprises, arrosé de vin local (de l'alcool de riz !), du poulet aux os broyés (très commun en fait en Asie)... Un ami chinois nous a fait déguster son fameux hot pot de poisson; et dans un marché j'ai eu la surprise de tester un autre type de fondue : le hot dog pot, suffisamment épicé pour que j'ai la curiosité de goûter a nouveau le malheureux animal en ragoût à Sulawesi. Toujours bon et très épicé, avec des poils en prime...

    Pour mon premier petit-déjeuner cambodgien, j'ai commencé fort... Le bus pour Banlung partant tôt, nous avons fait une halte a Snuol. Inutile de voir un quelconque panneau pour savoir ou nous étions : il suffisait de voir les étals avec la spécialité locale, la mygale grillée... J'en ai goûté une, d'abord les pattes, au goût légèrement fumé et craquantes comme des cacahuètes soufflées. Elle était petite et le corps semblait trop grillé et sec. J'en ai donc acheté d'autres à un autre étal, toujours le même goût fumé, une certaine amertume dans le corps en plus. Pas mauvais la mygale...

    Mygales grillées

    Miel aux abeilles

    Les étals proposaient aussi des insectes, mais je me suis gardé les sauterelles en entrée ce soir; et là, j'avoue que c'était très quelconque !

    My friends and relatives often ask me what I eat when travelling. I travel to discover the local culture, and I eat the same way, that often means good surprises but also sometimes very bad ones... 

    In Thailand, I liked the traditional breakfast, a spicy noodle and chicken soup with coconut sauce. My favourite meal on evening : pad thai, thai noodles with ginger, green lemon, spices, prawns, peanuts... But during the cremation in Mae Sot, I also tried with less success a very spicy crab... with his skin...

    In Indonesia, my best souvenir will certainly stay pa'piong made for funerals (pork and coconut cooked for long hours in a bamboo tube). And what about the delicious torajan coffee, a mix of Arabica and Robusta, that people offered us everywhere, including the rice fields ? You can discover these two meals in Tana Toraja, Sulawesi. 

    In India, I ate delicious vegetarian thali, dressed on a banana leaf. For eating, put the sauce and vegetables on the rice, make a ball of this in your hand and use your finger to put it in your mouth. In Peryar reserve, the owner of the guesthouse cooked a delicious egg curry. 

    In China, I discovered thanks to Jie the best specialities in Xi'an (especially dim sum). With Lei, I tried  delicious strange vegetables, awful smoked fish with bones and head, with local wine drink (rice alcohol !), chicken with bones (very common in Asia)... We ate, in a friend's restaurant, his famous hot fish pot; and I tried another kind of hot pot in a market : hot dog pot, spicy enough to make me try again the unfortunate animal in a ragout on Sulawesi island. Good and very spicy again, plus some dog hairs...

    For my first cambodian breakfast, I made it hard... The bus to Banlung leaving early, we stooped in Snuol. It wasn't necessary to see some signs to know where we were : it was enough to see the stalls with the local speciality, the grilled trap-door spider... I tried one, first the legs, with a light smoked taste and crunchy as puffed up peanuts. It was small and the corpse seemed too grilled and dry. I bought some others at another stall, always the same smoked taste, plus a light bitterness in the corpse. Not so bad the trap-door spider...

    The stalls also proposed insects, but I kept this discovery for the evening; and I must admit it was very ordinary !

    Gros vers

  • Avis de voyageur...

    Je vous invite à visionner cette vidéo : 

    Vidéo Frédéric Lopez

    Que dire de plus, hormis que je suis tout à fait d'accord avec ce que dit Frédéric Lopez dans cette vidéo ?
    En répondant à une personne qui semblait croire que je parlais chinois sur Copains d'avant, j'ai à nouveau parlé de cette belle rencontre au bord de la route en Chine, une rencontre qui s'était passée de mots comme souvent, mais qui avait été un bel instant de partage. C'était une femme assise dans l'herbe avec son bébé à la bouille énorme. Malgré l'absence de mots, nous avions communiqué autrement. A son regard et son attitude, il était évident qu'elle était à la fois heureuse et surprise de voir une occidentale passer par là. Je m'étais assise en face d'elle et son plaisir de me voir montrer ma face de Blanche à son bébé était un pur bonheur. J'ai pris cette grosse bouille en photo, et l'émerveillement de cette maman était une évidence lui aussi. Nous sommes restés ensemble un long moment, sans ressentir de manque des mots. C'était à quelques kilomètres de Yangshuo, magnifique ville et haut-lieu touristique du Guangxi. Pour preuve qu'on peut facilement "sortir des sentiers battus" sans trop d'effort...
    Le Bouddha dirait que j'ai eu là un aperçu de la "nature de l'esprit", un de ces moments de grâce, de paix et de béatitude qui demeurent en nous et dont nous n'osons pas parler de peur qu'on ne nous prenne pas au sérieux (Sogyal Rinpoché). Mais ce n'est pas grave, la rêveuse utopiste que je suis le partage bien volontiers avec vous, en espérant vous donner envie de ressentir un tel moment vous aussi...

    Et vous, que vous inspirent les voyages ?

    Frederic michalak et frederic lopez dans les rizieres